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フランダースの赤犬 【6本セット】

伝統的なフランダースレッドエールからインスパイアされた、
よりデイリーに飲めるレッドサワーエールを再構築しました。
カラメル麦芽とライ麦を贅沢に使用しており、
トーストやビスケットのような香ばしい焙煎香がトップで香ります。
香りのチューニングにオークエキスを使用し、深みのある全体像に仕上がりました。
酸味を付与するサワリング工程には、乳酸と酢酸を同時生成するヘテロ発酵型乳酸菌を採用し、
やさしくも刺激のあるニュートラルな酸味が全体を引き締めます。
香りは温度変化で表情を変え、レーズンや熟れた柿のようなエロティックな印象に。
ブルーチーズなど、個性の強いペアリングもお楽しみいただけます。
手のひらで温めながら、ゆっくりと飲みすすめのがおすすめです。

スタイル:Sour Red Ale
原材料:麦芽(ドイツ製造)、ホップ, オークエキス/炭酸ガス(麦芽使用率50%以上)
ABV:5 IBU:14 SRM:14
JAN:4571500522157
賞味期限:26.2
※要冷蔵の商品です。冷蔵庫での保管をお願いいたします。

¥3,858

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これは、遠い未来。風の止んだフランダースの物語です。
少年の名はホフピンスキ。
かつて「党(パルティ)」と呼ばれた秩序の残響に育ち、
赤い義犬(ギケン)と共に生きていました。
街は静かで、風の代わりに電磁のざわめきが吹いていました。
けれど、少年はまだ空を描こうとしていました。
ある日、阿爾卑斯(アルプス)の少女、エミリーが降りてきます。
酸性雨の雲を越え、手には白い乳鋼莢(ミルクカプセル)。
彼女は言いました――
「わたし、ここが好き。空がとっても近いから」
ホフピンスキは笑いました。
「パトラッシュ、僕たちはもう呑み疲れたよ」
赤犬がそれを真似て、短く吠えました。
廃塔(ハイトウ)の向こうで、蝶型無人機(ドローン)が光を放ちます。
誰も見ていない楽園(アーク)。
それでも、二人と一匹は歩き続けました。
――滅びゆく世界で出会った、終わりの中でまだ燃えている、
小さな祈りの名残。
やさしさと記憶の、最後の物語。

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伝統的なフランダースレッドエールからインスパイアされた、
よりデイリーに飲めるレッドサワーエールを再構築しました。
カラメル麦芽とライ麦を贅沢に使用しており、
トーストやビスケットのような香ばしい焙煎香がトップで香ります。
香りのチューニングにオークエキスを使用し、深みのある全体像に仕上がりました。
酸味を付与するサワリング工程には、乳酸と酢酸を同時生成するヘテロ発酵型乳酸菌を採用し、
やさしくも刺激のあるニュートラルな酸味が全体を引き締めます。
香りは温度変化で表情を変え、レーズンや熟れた柿のようなエロティックな印象に。
ブルーチーズなど、個性の強いペアリングもお楽しみいただけます。
手のひらで温めながら、ゆっくりと飲みすすめのがおすすめです。