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MAPLE DOWN STORY
Acerglyn とはハチミツとメープルシロップで作ったお酒です。
今回はそのスタイルにモルトを与えビールのニュアンスを残しつつ、チェリーを加えたエッジの効いたビールに仕上げました。
トップはメイプルシロップとシナモンのエキゾチックな甘い香り。口にすればチェリーの刺激的な酸味があなたを魅了します。
これは、あなたにとってビールの幅広さを感じていただけるものとなるでしょう。
Acerglyn-Style Sour Ale
原材料：メープルシロップ(製造)、麦芽、グラニュー糖、チェリー、蜂蜜、シナモン、ホップ／炭酸ガス
（麦芽使用率25％未満）
ABV：7 IBU：30 SRM：-
￥3,120
CATEGORY
はちみつは、ただなめるだけじゃなくて、もっとおいしくなるつかいかたがあるんだよね。しらないのダフィ？
えりあにしなりのみなみのむこう、１００エーカーのばくしゅのもりでは、ダフィとソフィアとなかまたちが、いろんなぼうけんをしてきました。
すこしじかんがあるので、そのひとつをみてみましょう。
あるひダフィは、はちくんにいっぱいはちみつをもらいました。はちくんがけいえいするのうえんに、わるいむしがつかないように。
まいつきおさめてもらう、みかじめりょうです。ダフィは、つぼにたっぷりみつをつめて、わがやにかえってばんしゃくです。
ぼくはだふぃ。もりのおくふかくでまるまるとした、おっきなくま。
くまのだふぃ、くまのだふぃ、かわいいくまよ。もりのなかで、ソフィアがこえをかけてきます。
はちみつは、ただなめるだけじゃなくて、もっとおいしくなるつかいかたがあるんだよね。しらないのダフィ？おしえてあげようか？
こんなところにかけたり、あ、たれてきちゃった。ばくしゅもつくれるんだから。
あっ、たれてきちゃった。ダフィ、なめてきれいにしてくれる？そうそう、そのままつぼごとわたしにあずけてくれる？
もっといっぱいのあまーいあまーい、はちみつをいっぱいにして、もっとすごいこと、おしえてあげるから。ダフィのつぼ、はやくわたしにちょうだい。
ダフィはおもいました。はちくんははちみつをつくるためにいるんだよね。で、はちみつはたべるためにあるんだ。ぐふふ。
そしてダフィはおなかをいっぱいにするために、ソフィアとあるところにでかけましたが、それはまたべつのおはなし。
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Acerglyn とはハチミツとメープルシロップで作ったお酒です。
今回はそのスタイルにモルトを与えビールのニュアンスを残しつつ、チェリーを加えたエッジの効いたビールに仕上げました。
トップはメイプルシロップとシナモンのエキゾチックな甘い香り。口にすればチェリーの刺激的な酸味があなたを魅了します。
これは、あなたにとってビールの幅広さを感じていただけるものとなるでしょう。