BEER
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Bed of the Moon
SPECIAL OTHERSとのタイアップビール。
ビアスタイルはIPA界のニューウェーブ "Sour IPA"。
乳酸発酵により酸味を付与し、大量のホップを使用した香り高いビールです。
サワリングに使用した乳酸菌 Lactobacillus paracasei (ラクトバチルスパラカゼイ) が、
ライムやレモンのような柑橘香を生成し、白ワインのようなニュアンスを醸し出しました。
また、香気成分を2倍凝縮したCRYO(クライオ)ホップを全量使用したことにより、
力強くも透き通ったフルーティなアロマにまとまりました。
SPECIAL OTHERSの織りなすグルーヴと化学反応をリスペクトし、ビールに落とし込みました。
酸とホップがJAMする、奥深い香りの複雑性を楽しんでください。
（Brewer：おきよし侍）
Sour IPA
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ／炭酸ガス
ABV：7.0 IBU：6 SRM：6
JAN：4571500521303
賞味期限：24.08
※要冷蔵の商品です。冷蔵庫での保管をお願いいたします。￥3,420
CATEGORY
you give me what I am．雨はポジティブです at purple gold.
流れる爽快・the・妖怪に飽きることない変調、これは延長、ああ無情。
雨音、湿度、Sound、無条件のゲイムからのFandango．
6月のジューン・ブライド。月を添い不貞寝のbed、ロマン溢れる芸能、ローテンション。
ニコニコの日のhigh-gain BOSE.
仕事は早く終わらせ、酒と共に月を眺め、堂々巡りのループを続け、心地の良さに仕上がれ。
you know it is laurentech？you give me pupple golden moon.
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SPECIAL OTHERSとのタイアップビール。
ビアスタイルはIPA界のニューウェーブ "Sour IPA"。
乳酸発酵により酸味を付与し、大量のホップを使用した香り高いビールです。
サワリングに使用した乳酸菌 Lactobacillus paracasei (ラクトバチルスパラカゼイ) が、
ライムやレモンのような柑橘香を生成し、白ワインのようなニュアンスを醸し出しました。
また、香気成分を2倍凝縮したCRYO(クライオ)ホップを全量使用したことにより、
力強くも透き通ったフルーティなアロマにまとまりました。
SPECIAL OTHERSの織りなすグルーヴと化学反応をリスペクトし、ビールに落とし込みました。
酸とホップがJAMする、奥深い香りの複雑性を楽しんでください。
（Brewer：おきよし侍）
流れる爽快・the・妖怪に飽きることない変調、これは延長、ああ無情。
雨音、湿度、Sound、無条件のゲイムからのFandango．
6月のジューン・ブライド。月を添い不貞寝のbed、ロマン溢れる芸能、ローテンション。
ニコニコの日のhigh-gain BOSE.
仕事は早く終わらせ、酒と共に月を眺め、堂々巡りのループを続け、心地の良さに仕上がれ。
you know it is laurentech？you give me pupple golden moon.
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SPECIAL OTHERSとのタイアップビール。
ビアスタイルはIPA界のニューウェーブ "Sour IPA"。
乳酸発酵により酸味を付与し、大量のホップを使用した香り高いビールです。
サワリングに使用した乳酸菌 Lactobacillus paracasei (ラクトバチルスパラカゼイ) が、
ライムやレモンのような柑橘香を生成し、白ワインのようなニュアンスを醸し出しました。
また、香気成分を2倍凝縮したCRYO(クライオ)ホップを全量使用したことにより、
力強くも透き通ったフルーティなアロマにまとまりました。
SPECIAL OTHERSの織りなすグルーヴと化学反応をリスペクトし、ビールに落とし込みました。
酸とホップがJAMする、奥深い香りの複雑性を楽しんでください。
（Brewer：おきよし侍）